徽州宴老板盛祝涛最终出面替妻子道歉，其道歉是迫于舆论压力和经营危机，此前徽州宴危机公关失败致局面被动。盛祝涛和妻子发家靠承包蚌埠航校宾馆后堂，妻子言行致家族产业陷入困境。
道歉背景与过程
徽州宴老板娘高调喊出“狗命比人命贵”后，惹怒全网，民众对其狂傲嚣张态度非常不满，知名网红教授储殷认为她是“为富不仁”典型代表。
徽州宴第一时间未承认错误，急于撇清与老板娘关系，撒谎称有多个股东，实际股权分布显示只有盛祝涛持股九成、王涛持股一成，被开除的老板娘邹某是盛祝涛妻子。
徽州宴危机公关失败，陷入舆论声讨，营业场所成网红打卡直播地，人数最多时超千人，下雨时也有数百人，堵塞附近交通，民警现场疏导。
事先预定的食客纷纷爽约，消费者要求退卡或退订酒席，经营场所空旷。知名网红律师李叔凡支招，鉴于经营状况恶化，大家可要求退钱。
在愤怒民意和恶化经营状况双重裹挟下，盛祝涛摒弃此前撇清关系的做法，亲自出面在BBTV镜头前认错道歉，承认邹某是妻子，与此前声明天壤之别。
道歉原因分析
盛祝涛道歉绝非自愿，而是被迫。一方面是汹涌民意和舆论压力，民众对老板娘言行不满，对徽州宴危机公关做法愤怒；另一方面是徽州宴经营状况严重恶化，食客爽约、消费者退卡退订、经营场所空旷，若不道歉可能面临更大损失。
发家历程回顾
盛祝涛起初是工地打工小工，最低时每天只赚4块钱，靠着承包蚌埠航校宾馆后堂发家。邹某原本是农村留守妇女，直到孩子上初中才搬入蚌埠，据说对村里人和亲戚们还不错。但随着财富增长，邹某脾气蜕变，因遛狗时的过激言行给自己换来七天拘留，也让家族产业陷入灭顶之灾。
事件影响与反思
徽州宴此次事件是甩锅不成蚀把米，若第一时间主动道歉认错并承认邹某是老板娘，或许不会引发全网愤怒，但选择了最下等的公关方案，导致被动局面，此时道歉为时已晚。这也给其他企业敲响警钟，在面对危机时，应主动承担责任，积极正确应对，否则可能遭受更大损失。
