开平市主要的温泉有香江温泉度假村、金山温泉度假区，赤水镇也有优质温泉资源。具体介绍如下：
香江温泉度假村：该度假村位于开平市赤水镇，占地面积达1000亩，于2007年4月投入试运营。其温泉水属于偏硅酸型温矿泉，含有多种对人体有益的微量元素。水质透明，且具有悠久的医疗使用历史。度假村首创了“香泉养生文化”，设有薰衣草、薄荷等30余种特色香池，为游客提供了多样化的温泉体验。这些特色香池不仅具有温泉的保健功能，还融入了香薰疗法，使游客在享受温泉的同时，也能感受到身心的放松与愉悦。
金山温泉度假区：此度假区位于广东江门开平市，其温泉水源自地下200多米深处，水温常年保持在75℃左右，日出水量超过3000立方米。水中富含偏硅酸、氟、氡、硫化氢等多种对人体有益的矿物质和微量元素，具有良好的医疗保健价值。度假区内设有多个功能各异的温泉池，包括药浴池、花香池、漩涡池、石板温泉等，满足了不同游客的需求。无论是想要进行医疗保健，还是想要享受温泉的乐趣，都能在这里找到适合自己的温泉池。
赤水镇温泉资源：赤水镇拥有目前开平市域内唯一可开发的温泉资源，日涌水量达2000立方米，是高温偏硅酸盐温矿泉，具有极高的开发价值。这种温泉水不仅温度高，而且含有丰富的矿物质和微量元素，对于人体健康有着显著的益处。赤水镇的温泉资源为当地的旅游业发展提供了有力的支撑，也吸引了众多游客前来体验。
