国家提倡全民补硒的文件主要包括《“十四五”国民健康规划的通知》以及由国务院办公厅印发的《国民营养计划(2017—2030年)》。
《“十四五”国民健康规划的通知》：该通知将《健康中国2030》上升为国家战略。在此背景下，国家卫生部结合中国缺硒的实际情况，发起了全民补硒工程。这一举措体现了国家对国民健康的高度重视，以及通过补硒来改善国民健康状况的决心。
《国民营养计划(2017—2030年)》：该计划是为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，提高国民营养健康水平而制定的。虽然该文件未直接提及全民补硒，但强调了营养健康的重要性，为全民补硒行动提供了政策背景和支持。通过提升国民的整体营养水平，间接促进了补硒等健康行为的普及。
全民科学补硒日：自2013年起，国家卫生部还将每年5月17日定为全民科学补硒日。这一节日的设立，旨在呼吁大众重视硒元素的重要性，学会科学补硒。通过科普宣传和教育活动，提高了公众对硒元素的认识和了解，促进了全民补硒行动的深入开展。
