《聊斋三集之灯草和尚》的剧情主要围绕侠士朱仲展开。
侠士朱仲四方云游，未婚妻柳丝丝一路相随。二人在一座古庙遇到了灯草和尚，此和尚身怀绝技，能把自己的身体缩成灯草大小，朱仲与他结为好友。
当晚，朱仲看到古庙壁画中有三位美人，便请求灯草和尚帮助他进入画中。进入画中后，朱仲见到了绮梦以及她的两个妹妹，他与绮梦共度一夜。在相处过程中，朱仲得知了绮梦的身世以及背后隐藏的阴谋。后来，朱仲遭遇危险，被绮梦所救，经过一番辛苦终于从画中出来。
之后，朱仲和柳丝丝、灯草和尚决定再次进入画中，目的是救出绮梦。在这次营救行动中，柳丝丝不幸负伤，最终死去。不过，柳丝丝在临死前做出了一个大义之举，她将自己的身体赠予绮梦，帮助绮梦还阳。
最终，绮梦成功还阳，和朱仲在人世得以团圆，开启了新的生活。
