桥口千代美是日本漫画家，其作品《猫汤乌冬》被改编为动画《猫汤》。以下是详细介绍：
桥口千代美（日语：美桥口 千代美），笔名ねこぢる，1967年1月19日出生于日本埼玉县北足立郡的鸠ヶ谷町（现川口市），1998年5月10日在东京町田市的家中自缢死亡，年仅31岁。她的丈夫是同为漫画家的山野一。
桥口千代美的代表作是《猫汤乌冬》（ねこぢるうどん），这部作品以可爱小动物的形象描绘出一幕幕忧郁、残酷的超现实风格故事。这种独特的风格获得许多读者的青睐，不过，也有部分读者对此感到难以接受。
在桥口千代美逝后，根据其生前创作的漫画《猫汤乌冬》改编为一部动画《猫汤》（ねこぢる草）。该动画于2001年2月21日以OVA的方式发售。
