一色三步高是麻将中的一个和牌术语。具体来说，它指的是在和牌时，手中有一种花色的三副顺子，这些顺子依次递增一位或依次递增二位数字。
详细解释如下：
递增一位的顺子组合：这种组合也被称为素三步步高。例如，“123条、234条、345条”就是一种典型的递增一位的一色三步高组合。每一副顺子都比前一副顺子大一位数，形成了步步高升的牌型。
递增二位的顺子组合：这种组合则被称为素三连环扣。例如，“123条、345条、567条”就是一种递增二位的一色三步高组合。虽然这里每副顺子之间的间隔是二位，但仍然符合一色三步高的定义。
国标统一规定：在国标麻将中，递增一位的步步高和递增二位的连环扣都被统称为一色三步高。这可能是因为这两种牌型在难度上虽有差异，但在实际游戏中经常能相互转化，且为了记忆和组牌的方便，国标麻将并不对这两种情况进行严格区分。
总结：一色三步高是麻将中的一个重要和牌术语，它要求手中有一种花色的三副依次递增一位或二位数字的顺子。这种牌型在国标麻将中被统一规定为一色三步高，无论递增一位还是二位都符合其定义。
