“劏房”一词源于粤语，“劏”发音为“tang”，意为剖开。它指将原本的住宅单位分割成更小的出租单位，供低收入家庭或人士居住，民间习惯称这类分割出租房为“劏房”，其专业名称是“分间楼宇单位”。
从历史背景看，20世纪后半叶香港人口急剧膨胀，从战后不到50万增至740万，但香港陆地面积仅1100平方公里，且山多平地少，土地供应紧张。人口增长引发居住需求激增，公屋建设虽在一定程度上缓解居住压力，但随着经济发展，人们对住房要求提高，楼价也不断攀升。1997年董建华提出的八万五建屋计划，因1998年亚洲金融危机受挫，2002年政府终止相关政策稳定楼价。2003年起，资金涌入使香港楼价飙升，2003 - 2020年，家庭可支配收入仅增加一倍多，楼价却增长超六倍，公屋轮候时间从1.8年增至5.5年，这促使劏房大量涌现。
从供需角度看，业主为获取更多租金，将住宅分割出租；而草根阶层、新来港人士或单身人士等租客，因无力承担高昂租金或无资格轮候公营房屋，只能选择劏房作为暂居之所。
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