大众电影百花奖的主办方主要为中国文学艺术界联合会（中国文联）和中国电影家协会（中国影协），部分届次由多方联合主办。以下是具体说明：
常规主办方大众电影百花奖是经中央批准设立的全国性电影评奖活动，其核心主办单位长期固定为中国文联和中国影协。中国文联作为中国各文学艺术领域的联合性人民团体，负责统筹全国文艺评奖的宏观指导；中国影协则是电影行业的专业性组织，承担具体评奖活动的策划与执行。二者联合主办体现了国家层面对电影艺术发展的重视，也确保了评奖的权威性与专业性。
特殊届次的主办方扩展以第37届大众电影百花奖为例，其主办单位在原有基础上增加了四川省委宣传部和成都市人民政府。这种扩展通常与评奖活动的落地举办密切相关：省级宣传部门负责地方文化政策的协调与资源整合，市级政府则提供场地、资金及宣传支持。例如，第37届颁奖典礼在成都举行，地方政府的参与有助于推动当地文化产业发展，同时扩大评奖活动的影响力。
主办方职责的分工中国文联和中国影协作为核心主办方，主导评奖规则的制定、评委库的组建及最终奖项的审定；联合主办方则根据具体需求提供支持，如地方宣传部门协助活动宣传，政府机构保障场地与后勤。这种分工模式既保证了评奖的专业性，又兼顾了活动的落地执行效率。
主办方变更的依据评奖活动的主办方调整需经中央批准，并符合国家文艺评奖改革的相关政策。例如，近年来国家鼓励文艺评奖“瘦身”，强调减少非专业因素干扰，因此大众电影百花奖的主办方结构总体保持稳定，仅在特殊届次根据活动需求进行适度扩展。
