《警察荣誉》中曹建军的结局是牺牲了。
具体情节如下：
酒驾后的心理落差：曹建军因酒驾逃逸被开除警籍，这对他的打击非常大。他内心充满了失落和不甘，曾经的荣耀与现在的处境形成了鲜明对比。
渴望证明自己的价值：尽管不再是警察，但曹建军仍然渴望证明自己的价值。他主动要求帮助前同事们破案，希望能以自己的方式继续为公安事业做出贡献。
英勇牺牲：在抓捕岳威的行动中，曹建军主动加入。面对持有手枪的岳威，曹建军毫不犹豫地挡下了射向李大为的子弹，英勇牺牲。他的这一行为不仅拯救了同事的生命，也让他成为了所有人心中的英雄。
人物评价：
曹建军的牺牲令人唏嘘不已。他曾经是警界的英雄，八里河的骄傲，但最终却因一时冲动付出了生命的代价。
他的故事线完整而深刻，展现了人性的复杂与多面。他既有急躁抢攻的一面，也有对公安事业的热爱和执着。他的牺牲恰恰体现了编剧对他的偏爱，让观众在惋惜之余也感受到了他内心深处的英雄气概。
