
鸡翅洗净焯水捞出,碗中放入调料腌制。锅内放少许油烧热,煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅,中火焖至汤汁变浓出锅装盘。
准备材料
鸡翅洗净,葱姜切片,锅内烧开水,放入鸡翅煮滚捞出,沥干备用。
腌制
鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分。
煎制
钟锅内放少许油烧热,放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。
成品
锅中倒入的可乐与鸡翅持平即可,开中火焖至汤汁变浓,转小火收汁出锅装盘即可。

鸡翅洗净焯水捞出,碗中放入调料腌制。锅内放少许油烧热,煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅,中火焖至汤汁变浓出锅装盘。
准备材料
鸡翅洗净,葱姜切片,锅内烧开水,放入鸡翅煮滚捞出,沥干备用。
腌制
鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分。
煎制
钟锅内放少许油烧热,放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。
成品
锅中倒入的可乐与鸡翅持平即可,开中火焖至汤汁变浓,转小火收汁出锅装盘即可。