红烧肉含有丰富的蛋白质和脂肪，它鲜嫩美味，营养丰富，是人们特别爱吃的美食之一，那么怎样做红烧肉好吃不腻呢？
将300g肥肉洗净切成丁备用；
将5g姜去皮洗净切成片，桂皮2g洗净备用；
将切好的肥肉倒入锅中；
加入50ml水，煮一会；
水煮干后加入姜片和桂皮；
翻炒5秒，炒出油后加入4g老抽，这样红烧肉就不腻了；
加入3g白糖；
加入3g食盐；
加入3g鸡精；
起锅，美味又不腻的红烧肉就做好了。
红烧肉含有丰富的蛋白质和脂肪，它鲜嫩美味，营养丰富，是人们特别爱吃的美食之一，那么怎样做红烧肉好吃不腻呢？
将300g肥肉洗净切成丁备用；
将5g姜去皮洗净切成片，桂皮2g洗净备用；
将切好的肥肉倒入锅中；
加入50ml水，煮一会；
水煮干后加入姜片和桂皮；
翻炒5秒，炒出油后加入4g老抽，这样红烧肉就不腻了；
加入3g白糖；
加入3g食盐；
加入3g鸡精；
起锅，美味又不腻的红烧肉就做好了。
