素炒金针菇是道简单方便的快手家常菜。金针菇本身带有甜味，随便放点辣酱炒炒就很好吃。
金针菇切去根部。
用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。
热油锅爆香蒜和辣酱。
倒入金针菇爆炒。
加入糖。
加入醋。
加入鸡粉。
再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了。
素炒金针菇是道简单方便的快手家常菜。金针菇本身带有甜味，随便放点辣酱炒炒就很好吃。
金针菇切去根部。
用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。
热油锅爆香蒜和辣酱。
倒入金针菇爆炒。
加入糖。
加入醋。
加入鸡粉。
再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了。
