这个问题是一个结合了中国传统文化和生肖知识的谜语。首先，我们来分析题干中的关键信息：
- 走南闯北：这个描述暗示了该生肖具有广泛的活动范围或迁徙习性，或者象征着其不受地域限制、勇往直前的特性。
- 五脏俱全：这个短语通常用来形容事物完整、功能齐全。在这里，它可能暗示该生肖在生肖文化或传统观念中具有全面或重要的象征意义。
接下来，我们根据这些线索来推理：
- 在十二生肖中，哪个生肖与广泛的迁徙或活动范围相关？考虑到这一点，马、龙、虎等动物因其活动范围广或象征意义强大而可能成为候选。
- 进一步考虑“五脏俱全”的描述，我们需要找到一个在生肖文化中象征意义全面或重要的生肖。在这里，龙因其在中国文化中的特殊地位（象征皇权、力量、智慧等）而显得尤为突出。然而，龙并非真实存在的动物，其迁徙习性也不明显。相比之下，马在传统文化中同样具有重要地位（如象征忠诚、勤劳、速度等），且常被用于长途跋涉，符合“走南闯北”的描述。
综合考虑以上因素，马是最符合题干描述的生肖。它不仅在传统文化中具有重要地位，而且因其迁徙和长途跋涉的能力而符合“走南闯北”的意象。同时，“五脏俱全”在这里可以引申为马在生肖文化中的全面象征意义。
因此，答案是生肖马。
