这个问题是一个典型的通过诗句或谜语来猜测生肖的题目。对于“双双对对兴金水”这句谜语，我们可以按照以下步骤进行分析：
- 逐句解析：
- “双双对对”：这通常意味着成对或双数，可能指向某些生肖的成双特性或象征。
- “兴金水”：在五行中，“金”和“水”是两个元素。这里可能暗示与这两个元素有关联的生肖。
- 结构分析： 谜语往往通过暗示、比喻或象征来指向某个特定的答案。在这里，“双双对对”可能指的是某种成对出现的动物或符号，而“兴金水”则可能进一步缩小范围。
- 生肖与五行关联： 在中国传统文化中，每个生肖都与五行（金、木、水、火、土）有特定的关联。例如，鼠和猪通常与水元素相关联。
- 结合常识与谜语： 考虑到“双双对对”，我们可以想到一些经常成对出现的动物。在生肖中，鼠经常与“双”联系在一起（如“双子鼠”），且鼠在五行中与水有紧密联系。同时，“金水”也可能进一步指向与水元素紧密相关的生肖。
综合以上分析，虽然谜语可能有多重解读，但考虑到“双双对对”和“金水”的提示，以及生肖与五行的传统关联，鼠似乎是一个合理的答案。在生肖中，鼠不仅常常与“双”或“对”联系在一起，而且它与水元素有深厚的文化联系。
因此，答案是鼠。但请注意，这类谜语往往有多个层面的解读，我的回答是基于一种可能的、合理的分析。
