“生肖”或称为“属相”，是中国及部分东亚和东南亚国家用来代表年份和人的出生年份的十二种动物，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。这些生肖循环往复，每十二年一个周期。
当我们说某个东西“数不胜数”时，意味着它的数量极多，多到无法一一列举或计算。然而，在这个问题的语境下，“数不胜数的生肖”并不准确，因为生肖只有固定的十二个。
但如果我们是在一个比喻或夸张的语境下使用这句话，可能是想表达与生肖相关的某种元素（如生肖图案、生肖饰品、生肖邮票等）数量极多。例如，市场上的生肖纪念品可能因设计、材质、尺寸等因素的不同而数不胜数。
但严格来说，“数不胜数的生肖”这一说法并不符合生肖的基本定义和常识。生肖是固定的十二个，不存在“数不胜数”的情况。所以，如果这是一个字面意思上的问题，那么答案应该是：生肖只有十二个，不存在“数不胜数”的情况。如果这是一个比喻或夸张的说法，那么可能是在形容与生肖相关的某种元素数量极多。
