“刮目相待”这个成语源自中国古代的文言文，其原文出处是《三国志·吴志·吕蒙传》注引《江表传》。原文为：“士别三日，即更刮目相待，大兄何见事之晚乎！”
这句话的意思是：人分别了一些时日，就要重新用新眼光来看待，长兄你为什么这么晚才看清事物的发展变化呢！其中，“刮目相待”的字面意思是擦亮眼睛来看待某人或某事物，比喻别人已有进步，不能再用老眼光去看他。
在这个语境中，“刮目”是擦拭眼睛，以去除旧有的偏见或看法，“相待”则是对待、看待的意思。整个成语传达了一个重要的信息：人们应该随着时间和情境的变化，不断更新自己对他人或事物的看法，不应固守陈旧的观念。
在现代汉语中，“刮目相待”常被用来形容一个人或事物在短时间内有了显著的进步或变化，使得人们不得不以新的眼光来看待。
