对于“气象一新开十九猜生肖”的谜语，我们可以尝试从字义和语境上进行解析以找出对应的生肖。不过，需要明确的是，这个谜语并不是传统或广为人知的谜语，因此我们的解析可能带有一定的主观性和创造性。
首先，“气象一新”可以理解为环境、氛围或者景象焕然一新，给人一种全新的感觉。这通常与新的开始、变革或者重生有关。而“开十九”这部分则相对模糊，可能是指某种特定的数字、日期或者是与生肖相关的某种排列组合。然而，在这里我们并没有明确的线索来直接将其与某个生肖联系起来。
如果我们尝试将这两部分结合起来进行联想，可能会发现一些有趣的点。比如，“气象一新”可以联想到春天，因为春天是万物复苏、生机盎然的季节，给人一种全新的开始的感觉。而在中国的传统文化中，春天又与某些生肖有着特殊的联系，比如兔子（代表温顺和新生）或者龙（代表力量和变革）。但是，“开十九”这一部分仍然难以直接与这些生肖对应起来。
因此，在没有更多具体信息的情况下，我们只能做出一些合理的猜测。考虑到谜语往往具有巧妙和隐晦的特点，我们或许可以从字面上寻找一些微妙的联系。比如，“开十九”中的“九”在中文中与“久”谐音，而“久”又可以引申为长久、持久的意思。结合“气象一新”，我们可以理解为这是一个长久的、崭新的开始。在中国文化中，能够象征长久和新生的生肖之一可能是蛇（因为蛇有蜕皮再生的能力）。当然，这只是一种可能的解读方式，并不具有绝对的准确性。
另外，由于谜语本身具有很大的灵活性和多样性，不同的人可能会有不同的理解和答案。因此，如果你是在参与一个猜谜游戏或者想要找到更准确的答案，建议你向出题者或者了解该谜语背景的人寻求帮助。
综上所述，对于“气象一新开十九猜生肖”的谜语，我们无法给出一个确定的答案。但是通过分析和联想，我们可以提出一些可能的候选生肖，如兔子、龙或者蛇等。最终的答案还需要根据具体的语境和背景来确定。
