原料生产和出口国是指以经济作物种植和非石油矿产开采为国民经济支柱，且初级产品占出口主导地位的国家类别。全球人口超百万的此类国家近50个，主要集中在低收入及部分中等收入国家群体 。
其经济结构畸形化始于殖民时期，殖民者通过开采矿产、建立种植园摧毁当地传统手工业，抑制现代工业发展，迫使殖民地形成单一原料供应模式。独立后，这些国家虽推动产业多元化并发展农矿原料加工工业，但经济结构转型进程缓慢。伴随国际垄断资本操控市场及合成原料技术普及，其原料出口面临贸易条件恶化、国际收支失衡等挑战，为此成立了近30个原料生产和出口国组织以协调产量、价格政策并开展技术合作
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