英山十大名吃

英山十大名吃

英山十大名吃是湖北省英山县2015年2月6日评选出的十种地方美食,通过公众投票与专家组评审相结合的方式确定最终结果。入选名单包括枞菇肉片锅、土羊肉锅、蒸腊肉豆腐粑、蛋丝、红椒河鱼煎豆腐锅、煎油面、酥圆子、火烧粑、雪花粑、毕升饼。该评选基于英山县地处鄂东大别山南部的地域特征,结合当地汉文化底蕴与民间饮食传统

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