阿强家川菜是广州市阿强家餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，成立于2018年10月26日，法定代表人为胡强，总部位于广州市荔湾区黄沙大道8号317房之二（自编号第三层311B号商铺），主营川菜品类并提供餐饮服务。公司持有“阿强家”等237项商标、“碗（酸菜鱼大碗）”外观设计专利1项以及著作权12项，拥有行政许可8个，2024年参保员工10人，并对外投资餐饮管理公司。 该品牌前身为1997年胡强夫妇在广州杨集村雄镇牌坊创立的“阿强酸菜鱼”小餐馆，其产品包括融合四川老坛酸菜与顺德鱼片工艺的老坛酸菜鱼。 因商标侵权纠纷，品牌于2016年更名为“阿强家真致川菜”（后改为“阿强家川菜”）。 2022年至2023年间，涉及“阿强”商标的侵权案件经行政调解与司法确认，侵权方被处以罚款并赔偿，该案通过“行政处罚+行政调解+司法确认”方式办理。 品牌在广州开设九家门店。 产品涵盖酸菜鱼系列（含肥肠等菜品）、香辣系列（虾、美蛙）及沸腾系列（鱼、蛙），部分门店采用新中式装修风格。
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