
《尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》由英国芬味树品牌与调酒师联合编著,于2019年7月由华中科技大学出版社出版。全书共224页,ISBN为9787568051279 。
本书介绍了鸡尾酒的知识与典故、调酒的基本装备与技法 ,并收录了由酒吧调酒师提供的125种长饮类鸡尾酒配方。其内容从奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等关键天然成分的历史与应用讲起 ,进而通过大量经典与创意配方,阐释这些成分如何影响鸡尾酒的色、香、味 。
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