泉州华南调酒培训学校是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地，隶属福建华南职业学校，总部位于泉州市新华路象峰巷50号，并在福州台江区国货西路234号设教学点。学校以职业技能培训为核心，开设调酒、厨师、电脑、插花及公共营养师等专业。
调酒专业涵盖初/中级调酒师班、调酒师全能就业班、半年调酒师精英班等课程；厨师专业包括两月强化速成班、一年制大厨全能班、西餐综合班等；电脑专业涉及平面设计、网页美工设计、电脑组装与硬件维修等领域；插花专业设置艺术插花班、婚礼设计提高班等；公共营养师专业提供高级公共营养师考证班。
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