《新水浒传》剧情分集简介如下：
第1集：洪太尉误走妖魔 剧情概述：北宋年间，宋徽宗在位，朝廷奸臣当道。洪太尉受宋仁宗之命前往龙虎山请张天师，却无意中放走了镇压在大唐洞玄国师伏魔殿中的一百单八天罡地煞魔星。同时，宋江在押送“神功昭运石”途中结识了公孙胜，公孙胜点破宋江是魔星之一，并试图劝其劫取生辰纲，未果。
第2集：石碣村七星聚义 剧情概述：宋江放走刘唐后，刘唐向晁盖透露劫取生辰纲的计划。宋江、公孙胜、晁盖、吴用、刘唐、阮氏三雄七人在石碣村相聚，结为异性兄弟，共谋截取生辰纲之事。
第3集：九纹龙私走延安府 剧情概述：史进因师傅王进被高俅迫害而逃离京城，途中结识了鲁达。林冲因不愿护送生辰纲而得罪高俅，史进受命劝说林冲未果，决定自己离开京城。林冲在散心时偶遇陆谦，得知娘子被高衙内调戏。
第4集：鲁提辖拳义助金翠莲 剧情概述：史进在寻找王进母亲途中与鲁达相遇，二人化解误会后一同来到酒肆。在酒肆中，鲁达得知金翠莲被恶霸镇关西逼迫，决定出手相助。
第5集：鲁提辖拳打镇关西 剧情概述：鲁达为帮助金翠莲父女，先给他们银两让他们逃离，自己则去找郑屠算账。鲁达通过羞辱和刁难郑屠，最终三拳打死了镇关西。随后，鲁达收拾细软逃离渭州，官府发出海捕公文捉拿他。同时，林冲在陆谦家救下了被高衙内纠缠的娘子。
