今麦郎不是日本控股，而是中国本土民营企业。
从股权结构现状来看，今麦郎当前的第一大股东为今麦郎投资有限公司，持股比例达49.87%；第二大股东是创始人范现国，持股24.8%，其余股东包含自然人和有限合伙企业，企业无外资持股。
回顾其历史，在2004 - 2015年，今麦郎曾与日本日清集团有过合资经历，当时企业名称为“今麦郎日清食品公司”，日清持股33.4%。不过在2015年，今麦郎通过股权回购的方式解除了与日清的合作，日清完全退出，此后今麦郎恢复了纯中资民营身份。
从企业属性与背景方面，今麦郎前身为1994年成立的河北华龙面业，总部位于河北邢台，是农业产业化国家级龙头企业。其产品丰富，覆盖方便面、饮品、挂面等20余类，市场定位为中端。尽管早期引入过日资合作，但目前其股权结构中已不存在任何外资成分，属于100%中国民营企业。
综上，今麦郎当前由中方完全控股，和日本企业不存在股权关联。
