儿子和老妈住酒店开一间房是否合适，取决于具体情况和双方的舒适度。如果双方都感到自在且没有不便，开一间房是完全可以接受的，尤其是在预算有限或酒店房间紧张的情况下。
首先，家庭关系是决定是否合住一间房的关键因素。如果儿子和母亲关系亲密，彼此之间没有太多隐私需求，合住一间房并不会带来不便。相反，如果其中一方或双方对隐私有较高要求，或者生活习惯差异较大，那么分开房间可能更为合适。
其次，旅游的目的和行程安排也会影响这一决定。如果旅行计划紧凑，主要时间都在外活动，酒店房间主要用于休息和睡觉，那么合住一间房可以节省开支。此外，许多酒店提供双床房或家庭房，适合家庭成员合住，既能保证一定的隐私，又能互相照应。
另外，安全性也是需要考虑的因素。如果母亲年龄较大或身体状况不佳，儿子与她同住一间房可以更好地照顾她，确保她的安全。尤其是在不熟悉的环境中，合住一间房可以避免意外情况的发生。
最后，文化和家庭传统也可能影响这一决定。在某些文化中，成年子女与父母合住一间房被视为正常现象，而在另一些文化中，则可能更强调个人隐私和独立性。因此，是否合住一间房也应结合家庭的文化背景和个人习惯来决定。
总之，儿子和老妈住酒店开一间房是否合适，需要根据双方的关系、旅行安排、安全需求以及文化背景等多方面因素综合考虑。最重要的是，双方都应感到舒适和自在，这样才能让旅行更加愉快和顺利。
