火冒三丈是生肖牛。
解释：
一、生肖与成语的结合
在中国传统文化中，生肖与成语往往有着紧密的联系。火冒三丈这一成语，形容人非常生气，怒气冲天。而结合生肖来看，牛在中国文化里常象征着坚韧、固执以及有时可能带有一些冲动。因此，火冒三丈与生肖牛的性格特点相结合，形象地描绘了一种情境。
二、生肖牛的性格特点
生肖为牛的人通常性格稳重，但有时也容易固执。他们可能在一件事情上表现出极大的耐心和坚持，但当激怒时，也容易展现出强烈的愤怒。火冒三丈这一成语恰恰捕捉到了这种愤怒情绪的瞬间，与之形成有趣的对应关系。
三、文化传统的理解
火冒三丈与生肖牛的对应关系，可能还源于人们对二者在传统观念中的固有印象。在中国文化中，牛是勤劳和力量的象征，但同时也可能带有一定的冲动性。当说到火冒三丈时，人们自然地联想到那种冲动、强烈的情绪状态，进而与生肖牛产生联系。
综上所述，火冒三丈所代表的生肖是牛。这一结合不仅体现了中国传统文化的丰富性，也展示了语言与生肖之间的有趣关联。
