蜜雪冰城拟募资64.96亿元冲刺深市主板，同时其门店曾多次因食品安全问题被罚。以下是详细信息：
IPO募资情况：9月22日证监会预披露蜜雪冰城招股书，其拟冲刺深市主板，募资64.96亿元。
公司经营业绩与规模：
营业收入增长迅速，2020年、2021年营业收入分别为46.80亿元、103.51亿元。
截至2022年3月末，已有2万余家门店，门店网络覆盖了境内31个省份、自治区、直辖市，同时在境外的印尼、越南已分别开设了317家、249家门店。
已经建立起252亩智能制造产业园，13万平方米全自动化生产车间，可以实现现制饮品、现制冰淇淋核心食材的自主生产。目前正在广西、重庆、河南、海南、安徽等地筹建新的生产基地，建成后自主生产能力将进一步提高。
2019年到2022年一季度，实现营业收入25.66亿元、46.8亿元、103.51亿元和24.34亿元，同期净利润分别为4.45亿元、6.32亿元、19.1亿元和3.9亿元。
2019年到2022年一季度，门店总数分别为7225家、13126家、20511家及22276家，2019年至2021年，门店年平均净增加6643家，年复合增长率为68.49%。2022年1-3月，公司门店数量净增加1765家。
旗下三大品牌蜜雪冰城、幸运咖和极拉图的加盟数量，从2019年的4533家、1家和3家，高速增长至2022年3月末的21582家、629家和18家。
食材是蜜雪冰城最重要收入来源，2019年到2022年一季度，食材销售收入分别为17.85亿元、32.63亿元、72.3亿元和17.56亿元，占总营收比例从69.59%增至72.16%。
股权结构与品牌发展：
控股股东及实际控制人张红超与张红甫两兄弟合计直接持有蜜雪冰城85.56%的股份。美团旗下龙珠美城和高瓴旗下高瓴蕴祺，分别持有蜜雪冰城4%股份。
创始人张红超出身贫寒，1997年开启蜜雪冰城事业，聚焦下沉市场，走平价路线，经营使命为“让全球每个人享受高质平价的美味”。
产品均价6至8元，远低于喜茶、奈雪的茶等品牌。2019年到2022年一季度，主营业务毛利率分别为35.95%、34.08%、31.73%和30.89%，剔除2020年起公司执行新收入准则，将销售费用中的运输费用计入营业成本的影响因素后，公司主营业务毛利率分别为35.95%、36.67%、33.98%和32.99%。
靠着一首出圈神曲从下沉市场杀出重围，但忧虑被媒体炒作的风险。若未来第三方未经授权使用公司特有符号制作发布非公司本意的图片、视频或音频信息，将可能引起消费者对公司品牌的不利认知。相关信息或认知及其扩散情况未能得到及时有效的澄清、理解或控制，将会影响公司的品牌形象及消费者对公司产品的消费意愿。
食品安全问题与处罚：
8月底，齐齐哈尔市建华区鑫行蜜雪冰城饮品店因违反食品安全法规，被齐齐哈尔市建华区市场监督管理局罚款1万元。违法事实显示，消费者在该店购买的两杯冰鲜柠檬水中发现有虫状异物，当事人共获非法所得2元。
门店此前多次因食品安全问题被罚。今年3月，甘肃省平凉市泾川县百香蜜雪冰城饮品店因特调奶浆、乳酸菌饮料过期，被罚款1万元；4月，桂林市恭城瑶族自治县恭城镇蜜雪冰城奶茶店因多袋“焙炒咖啡粉”过期，被罚款2000元；5月，陕西省延安市宝塔区蜜雪冰城饮品上城贰号西门店因为使用超过保质期的食品，被延安市宝塔区市场监管局处罚9000元；6月，龙山县蜜雪饮品店因冰鲜柠檬水中发现虫子，被罚款1.2万元；北京三阳臻成商贸有限公司经营的蜜雪冰城门店因荔枝汁超过保质期，被罚款5000元。
去年以来频频被曝出质量问题。2021年8月，福建福州抽检出蜜雪冰城门店存有发霉柠檬，调制糖浆与奶制品未密封冷藏保存；2021年8月，由于使用过期食品原料，河南省5家蜜雪冰城门店被责令停业整改，9家被处以行政处罚。
