香草恋人馆中，我们有四位主要角色，他们的故事交织在一起，形成了一段复杂的感情纠葛。
首先，我们遇见了易尔珊，由林立雯饰演，年仅23岁的她，拥有双鱼座的温柔特质。她外表清纯，内心单纯，善解人意，是名副其实的厨艺高手。她对克帆的感情超越了兄妹之情，但同时，活泼开朗的守智，由DUNCAN饰演的23岁天秤座，正全力追求她，为爱情的舞台增添了不少波澜。
克帆，由张天霖饰演，25岁的处女座，他的生活在一个意外中发生了转折。他发现自己与尔珊并无血缘关系，这使他对这位「妹妹」的感情变得复杂而微妙，从而陷入了一段三角恋情的漩涡。
接着是杨守智，被称为「师奶杀手」的他，由DUNCAN饰演，23岁的天秤座，外型狂野且异性缘极佳。他的好动性格和不断更换女友的习惯，直到遇见尔珊，这个单纯可爱的女孩，让他的眼中只有她。
洪恩琦，陈怡嘉饰演，18岁的狮子座小酷妹，独立且好强，伶牙俐齿。尽管身处黑帮背景的家庭，她却选择离家出走，在餐馆打工，与老板时常发生冲突。恩琦的好友庭庭，由杨雅筑饰演，18岁的天蝎座，个性迷糊，对香草恋人馆有着深厚的情感纽带。
最后，张宏文，吴君强饰演，20岁的金牛座，外表斯文，内心细腻。他暗恋着守智，却试图破坏他们与尔珊的关系，期待着守智有一天能察觉他的情感。这五位角色的交织，构成了香草恋人馆丰富多样的情感世界。
这是发生在一家香草料理餐厅的员工和客人身上，借着“香草恋人馆”里每个人的互动和帮助，带引出一段段感人的爱情故事及缠绵悱恻的青春恋曲。
