尼古拉斯·史密斯，一位有着医学天赋的医生，因实验失败而心灰意冷。在瓦尔德曼教授的鼓励下，他重拾信心。他的好友索菲亚，一个独特艺术视角的画家，对尼古拉斯有着深深的感情。两人计划周末一同前往索菲亚父母的旧居，尽管索菲亚对湖边有所畏惧。在实验室，尼古拉斯成功研发出复活白鼠的药剂，却不慎让教授窥探到他们的行踪。周末，四人一同来到老宅，亨利和利兹醉酒狂欢。在湖边，尼古拉斯向索菲亚表白，二人在月光下深情拥抱。索菲亚兴奋地穿上母亲的礼服，希望能告知母亲，却不慎溺水身亡。尼古拉斯悲痛欲绝，决定利用实验复活索菲亚，过程中犯下残忍罪行。索菲亚复活后变得异常，他们之间的关系变得复杂而危险。当利兹和亨利相继遇害，尼古拉斯陷入了疯狂。警察介入，但他巧妙地逃离现场，留下利兹濒死。在实验室，索菲亚的记忆苏醒，意识到瓦尔德曼是凶手。然而，贾斯汀的介入让事情发生转折，她意外死亡，瓦尔德曼也命丧枪下。最后，尼古拉斯和索菲亚在沉默中告别，画面定格在由血液组成的血红心形上。多年后，索菲亚的画作展出，而那个活下来的人，正是利兹。电影《美艳僵尸》以悲剧与爱的交织，揭示生命短暂而珍贵的主题。
