茶叶蛋为什么那么红?

茶叶蛋为什么那么红?

茶叶久煮会变红,茶叶蛋自然也就会染上去。但是茶叶蛋壳不破的地方汤水进不去,也就它就是不上色。 除了用茶叶也还要有用酱油的,也会变红。