皇天后土中的“厚土”指的是主管土地的神祇，也称为后土。古代人结拜对皇天后土发誓，是请天地作证，表明自己说的是真话，并承诺不违背誓言。
一、皇天后土中的厚土
皇天，指的是上天，主管上苍的神祇。而后土，在上古时期，是五帝之一颛顼设立的一个官职名称，主管土地。句龙因治水土有功，被颛顼任命为后土，成为主管五土的总神，能生养万物。因此，后土逐渐成为了土地神祇的代名词。
二、古代人结拜对皇天后土发誓的原因
综上所述，皇天后土中的“厚土”指的是主管土地的神祇后土，而古代人结拜对皇天后土发誓，是为了请天地作证、表明真话并承诺不违背誓言。
