鸡胸肉没有什么脂肪，吃起来健康，炒起来也方便快捷，是繁忙的上班一族不错的选择！
洋葱清洗干净，切成小片备用。
青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。
鸡胸肉清洗干净，切成小丁。
鸡肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分钟。
热锅凉油，倒入青红椒和洋葱片，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。
倒入腌好的鸡肉，翻炒均匀，炒至鸡肉发白。
调入适量的老抽，继续大火翻炒均匀，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
鸡胸肉的做法大全
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洋葱清洗干净，切成小片备用。
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鸡胸肉清洗干净，切成小丁。
鸡肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分钟。
热锅凉油，倒入青红椒和洋葱片，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。
倒入腌好的鸡肉，翻炒均匀，炒至鸡肉发白。
调入适量的老抽，继续大火翻炒均匀，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
