虱目鱼味道鲜美，价值高，在家里怎么做虱目鱼最方便好吃呢？
虱目鱼去鳞、内脏，洗净，注意一定要去除里面的黑膜，这东西很腥；
火腿收拾干净；
切片;
姜片、火腿片放在鱼上；
水开，上锅篜8分钟断火，闷锅3分钟；
取出装盘，撒上葱段，倒上鲜酱油；
熬一个熟素油，浇上；
搞点小东西点缀，就可以上桌了。
虱目鱼味道鲜美，价值高，在家里怎么做虱目鱼最方便好吃呢？
虱目鱼去鳞、内脏，洗净，注意一定要去除里面的黑膜，这东西很腥；
火腿收拾干净；
切片;
姜片、火腿片放在鱼上；
水开，上锅篜8分钟断火，闷锅3分钟；
取出装盘，撒上葱段，倒上鲜酱油；
熬一个熟素油，浇上；
搞点小东西点缀，就可以上桌了。
