竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。今天小编给大家分享的是竹荪汤的做法，但愿能给大家带来帮助。
把竹荪的裙边全部去除。
温水浸泡，大约18分钟。
碎肉准备好。
温水浸泡瑶柱，加一片姜去除腥味。大约浸泡十分钟左右。
将瑶柱揉碎加姜片放水里煮开。
浸泡好的竹荪洗净切段。
水开后加入竹荪。
煮十分钟左右汤色乳白，加入油、碎肉，酒，盐调味，最后加入少许白糖提鲜。
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。今天小编给大家分享的是竹荪汤的做法，但愿能给大家带来帮助。
把竹荪的裙边全部去除。
温水浸泡，大约18分钟。
碎肉准备好。
温水浸泡瑶柱，加一片姜去除腥味。大约浸泡十分钟左右。
将瑶柱揉碎加姜片放水里煮开。
浸泡好的竹荪洗净切段。
水开后加入竹荪。
煮十分钟左右汤色乳白，加入油、碎肉，酒，盐调味，最后加入少许白糖提鲜。
