“后来居上”这一成语意指后来的超过先前的，用以称赞后起之秀超过前辈。若要从十二生肖中挑选一个与“后来居上”最为契合的生肖，我们可以从生肖的特性或相关传说、故事中寻找线索。
在十二生肖的排序故事中，有一个广为人知的版本是讲述了动物们的赛跑，其中老鼠和牛是竞争最为激烈的对手。在接近终点时，老鼠巧妙地跳到了牛的背上，并在最后关头一跃而过，抢先到达了终点，从而获得了十二生肖之首的位置。在这个故事中，老鼠可以说是“后来居上”的典型代表，尽管在体型和力量上远不及牛，但却凭借智慧和机敏取得了胜利。
因此，从这一角度来看，“后来居上”打一生肖的最佳答案可以是“鼠”。当然，这仅仅是一种基于传统故事和成语寓意的解读，实际解释可能因人而异。
